Mâncarea este cea care, întotdeauna, ne aduce mai aproape unii de alții. Cel mai adesea, marcăm momentele importante din viața noastră cu o petrecere de neuitat. Ne place să ne reunim cu cei dragi, să povestim, să împărțim bucate bune și să petrecem.
În cei peste 20 ani de activitate, am organizat multe nunți, aniversări, botezuri și, de fiecare dată, momentul mesei a fost unul memorabil.
Fără catering, fără artificial, preparatele principale care vor ajunge pe mesele invitaților tăi sunt gătite, în proporție de 97%, în Bucătăria Rebrișoreana
Bunătățile care ies din cuptoarele noastre sunt realizate cu migală, profesionalism și pasiune pentru gust bun și simplu.
Încă de la începuturile Rebrișoreana Evenimente, am pus mare accent pe mâncare, pentru că știm că ea joacă un rol important în desfășurarea fără cusur a momentelor importante din viața ta.
Farfurii pline de deliciu suculent
Nu facem rabat nici de la calitate, nici de la cantitate.
Fiecare farfurie Rebrișoreana conține o cantitate îndestulătoare de mâncare, astfel încât, chiar și cei mai pofticioși dintre invitați să plece acasă cu burțile pline de fericire.
Furnizori aleși pe sprânceană
Fiecare ingredient din preparatele noastre este ales cu minuțiozitate, astfel încât să se potrivească perfect nu doar vizual, ci și gustativ, astfel încât rezultatul să fie unul de calitate, sățios și apetisant.
- Aperitivele reci au în componență produse crud uscate realizate în fabrica de mezeluri Rebrișoreana.
- Carnea este adusă de la ferme Românești, de calitate și autorizate.
- Sosurile gustărilor calde sunt gătite de la zero în bucătăria noastră.
- Produsele de panificație de pe masa invitaților tăi sunt proaspăt preparate în brutăria Rebrișoreana.
Exemplu Meniu Botez
GUSTARE RECE
- Ruladă de pui
- Mix de măsline în cupă
- Ou de prepeliță în cuib de cotlet crud uscat
- Mini frigărui cu roșii cherry și bocconcini
- Frigăruie chifteluțe cu susan
- Trio bulete de brânză
- Tapas de castravete cu cremă orientală și hering marinat
- Mini tartă cu salată de ton mediteranean
- Torpedo cu salam de sibiu
- Vol au vent cu pate de casă Cămara Bunicii
- Bruschete cu salată de icre și lime
- Evantai de cașcaval cedar și gouda
- Degețele de pui în bacon
CIORBĂ
- Ciorbă de vițel a la grec
GUSTARE CALDĂ
- Ceafă la cuptor cu sos de piper
- Piept de pui sous vide
- Piure de cartofi cu mirodenii
SALATĂ
- Salată de ardei copți
- Pâinea casei
Exemplu Meniu Nuntă
GUSTARE RECE
- Ruladă de pui
- Mix de măsline în cupă
- Ou de prepeliță în cuib de cotlet crud uscat
- Mini frigărui cu roșii cherry și bocconcini
- Frigăruie chifteluțe cu susan
- Trio bulete de brânză
- Evantai cașcaval cedar și gouda
- Minitartă cu salată de ton mediteranean
- Bruschete cu salată de icre și lime
- Piept de pui panko
- Baghetă din șalău cu susan
- Brioșă quiche Lorraine
- Castravete cu cremă de brânză orientală
GUSTARE CALDĂ
- Pulpă de rață confiată
- Salată medievală
CIORBĂ
- Supă de pui a la grec (cu ardei iute și smântână)
GUSTARE CALDĂ
- Cotlet cu bacon crocant și sos demi-glace
- Pulpă de pui marinată la grătar
- Cartofi gratinați
SALATĂ
- Salată de sezon
- Pâinea casei
Exemplu Meniu Majorat
GUSTARE RECE BUFET
- Platou rulade
- Platou chifteluțe simple și cu susan
- Platou baghete panko
- Șnițel din pui
- Frigărui mozzarella cu roșii cherry
- Frigărui salam de sibiu cu brânză gouda și măsline
- Platou cu brânzeturi
- Bruschete cu roșii și ton
- Bruschete cu roșii și pesto
- Platou tradițional
- Platou cu crudităti
GUSTARE CALDĂ
- Pui crispy: 2 buc
- Aripioare de pui: 2 buc
- Inele de calamar: 2 buc
- Inele de ceapă: 2 buc
- Salată coleslaw (varză, morcovi, maioneză, sos worcestershire)
GUSTARE ADULȚI
- Ceafă la cuptor cu sos din piper
- Piept de pui sous vide
- Cartofi gratinați și orez